複配酶制劑E500

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産品簡介：

複配酶制劑E500由木聚糖酶、蛋白(bái)酶、半纖維素酶、α-澱粉酶和食用玉米澱粉按照産品配方混合而成。能提高面團延展性和加工(gōng)性能，增加面團的均一(yī)性，制作餅幹能使面團更易成型，表面光滑，制作出的餅幹外(wài)觀均勻，不變形，使餅幹色澤好，有層次，降低裂餅率。

應用範圍：主要用于餅幹等烘焙産品的生(shēng)産。

用量：根據生(shēng)産需要适量使用，建議按面粉用量0.1—0.3%。

使用方法：直接加入面粉中(zhōng)和其他配料一(yī)起攪拌均勻。

貯藏和運輸：密封貯存于陰涼、幹燥、通風處，嚴禁與有毒有害物(wù)質混貯、混運。

保質期：24個月。

包裝規格：5kg×4袋

執行标準：GB 26687

生(shēng)産商(shāng)：廣州華彙生(shēng)物(wù)實業有限公司

聯系電(diàn)話(huà)：020-38744530