■ 産品功能與用途：
1、低聚異麥芽糖在乳制品中(zhōng)的應用
    補充雙歧因子，及時調整微生(shēng)态。潤腸通便，增強人體(tǐ)免疫力的作用。低聚異麥芽糖對保證酸奶中(zhōng)雙歧杆菌數量和存活起了關鍵作用。
2、利用鮮果資(zī)源開(kāi)發功能性果汁

低聚異麥芽糖的耐熱性和耐酸性比蔗糖好，水分(fēn)活性比蔗糖低，粘度與蔗糖相仿。所以用低聚異麥芽糖代替或部分(fēn)代替蔗糖，工(gōng)藝和設備不必更改，因其内含雙歧因子可稱爲功能食品。
3、應用低聚異麥芽糖漿與蜂蜜配比

(低聚異麥芽糖漿：蜂蜜=1:3)相溶和，經精煉加工(gōng)，生(shēng)産蜂蜜糖漿。該産品不僅外(wài)觀質量有提高，在防治便秘，調整微生(shēng)态，促進腸功能方面作用很高。
4、利用當地中(zhōng)藥材資(zī)源與低聚異麥芽糖生(shēng)産具有特有功能的保健藥品。不僅改善口感并且在功能中(zhōng)起相輔相承的作用。
5、糖果行業利用低聚異麥芽糖生(shēng)産的糖果不會造成食用者齲齒，也不會使食用者發胖。
6、釀酒行業應用低聚異麥芽糖可提高酒質，改善口感，改善了口感，尤其是賦予酒生(shēng)理功能。
7、焙烤行業能使糕點松軟酥脆、面包彈性足、香甜可口、不易老化、延長保質期、提高質量檔次，豆沙、蓮蓉加工(gōng)中(zhōng)用它代替蔗糖可防止返砂、結塊、不易變質、降低了甜度，長期應用這些食品有益身體(tǐ)健康。
8、低聚異麥芽糖在飼料加工(gōng)業中(zhōng)的應用
低聚異麥芽糖代替活菌制劑應用于飼料工(gōng)業，用于家畜家禽和水産類養殖，作爲動物(wù)促生(shēng)産劑和保健劑。