具有高效乳化、懸浮、穩定、産品體(tǐ)系作用；
提高産品風味飽滿度的作用；
改善産品色澤，提高産品的色澤新鮮度；
具有保持和穩定産品天然色素及香料特性的作用，
主要應用的産品：
奶茶、咖啡穩定劑系列
植物(wù)蛋白(bái)飲料穩定劑系列
核桃露、核桃花生(shēng)奶、椰子汁、豆奶、杏仁露、松子汁、花生(shēng)露、花生(shēng)
果汁穩定劑系列
高原汁含量果汁、沙棘汁
含乳飲料穩定劑系列
谷物(wù)奶、早餐奶、酸奶、乳酸菌飲料